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每日一膳 | 用一碗润燥生津的苹果汤,向可敬可爱的教师们致敬,祝节日快乐!广东省中医院杨志敏教授今日推荐_临床

2019-09-11 22:19:57 1

原标题:每日一膳 | 用一碗润燥生津的苹果汤,向可敬可爱的教师们致敬,祝节日快乐!广东省中医院杨志敏教授今日推荐

每日一膳 | 用一碗润燥生津的苹果汤,向可敬可爱的教师们致敬,祝节日快乐!广东省中医院杨志敏教授今日推荐_临床

苹果蜜枣煲猪展

每日一膳 | 用一碗润燥生津的苹果汤,向可敬可爱的教师们致敬,祝节日快乐!广东省中医院杨志敏教授今日推荐_临床

材料

猪展250克,苹果2~3个,蜜枣2~3个,生姜3片,食盐适量。

(1)苹果洗净切块,蜜枣洗净,猪展肉洗净切块焯水备用。

(2)向汤煲内加入适量清水煮沸,放入所有材料,文火煮50分钟,调味即可。

今天是教师节,而教师就是久坐久立的职业。除此之外,咽喉炎也是教师高发的疾病,经常讲课让咽喉的问题成为老师们的一个噩梦。很多时候我们会想到橄榄汤和余甘子汤,但是这两种汤的食材都并不是那么容易买到,而且余甘子稍偏凉,对于女性老师来说并不是最好的选择。

这里推荐苹果汤,因为苹果容易买到,润燥生津的效果也相当不错。加上少量生姜和蜜枣,整个膳食的性质更加平和,无论对于温燥或凉燥都十分适合。

参考文献:

[1]https://www.bmj.com/content/366/bmj.l4570

[2]Shogo Sato,et al. Time of Exercise Specifies the Impact on Muscle Metabolic Pathways and Systemic Energy Homeostasis[J]. Cell Metabolism,2019,30(1): 92-110.

福利

本期当值医生:林淑娴

中级营养医师,中国营养学会会员,广东省营养学会临床营养专业委员会青年委员。

从事临床营养工作5年。擅长各种慢性病的饮食指导和各种临床常见病的肠内肠外营养支持。临床擅长运用各种营养测量、营养评价、膳食调查等方法进行个体化的膳食及营养状况评估,并进行一对一的饮食指导和制定各种营养治疗方案。

编辑:李馨妮 责编:宋莉萍

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