炒白菜的做法
炒白菜的做法
材料:净大白菜5,酱油,食醋,精盐,姜丝,味精
做法:1、选用白菜帮,将白菜洗净,控干水分。顺长切成1寸宽的条,再斜片成半寸片。
2、起武火,入姜丝爆锅,最好烹出锅内外皆起火的火候。随即投入白菜,用旺火炒至半熟,加入酱油、食醋、精盐略炒,加味精即可。
爆炒白菜的做法
材料:大白菜250克、干辣椒3根、盐、味精。
做法:1、白菜洗净甩干水份,把白菜斜起切,辣椒切段。
2、热油锅放入辣椒,再放白菜大火爆炒,这样炒出的白菜才好吃。
3、白菜炒熟加盐和味精即可。
炒白菜的做法
吃大白菜禁忌
1.隔夜的熟白菜和未腌透的大白菜不宜食用,因二者都会产生亚硝酸盐,有致癌的作用。
2.焯烫时间不宜长,大白菜在沸水中焯烫的时间不可过长,最佳的时间为20~30秒,否则烫得太软、太烂,就不好吃了。
3.不宜烫后挤汁作菜馅用,有人喜欢将大白菜烫后挤汁,这样会使营养素大量损失。
4.不宜用铜制器皿烹制或盛放,铜制器皿会破坏其中所含抗坏血酸,使营养成分降低。
以上是关于炒白菜的做法,你都学会了吗?炒白菜的做法是不是很简单呢?相信对于大家来说做这道菜都是没有问题吧?但是同时也要记得上面说到的一些禁忌哦。
极米投影仪哪款好用又实惠?极米z6x和z7x区别
在众多品牌和型号中,很多消费者可能会感到困惑,不知道该如何选择一款既好用又实惠的投影仪。下面小编为大家介绍下极米投影仪哪...(3)人阅读时间:2024-05-04大眼橙c1air怎么样?大眼橙c1air和大眼橙c1哪款好用
很多朋友在选购投影仪的时候,只能参照参数去进行选择,而投影仪毕竟是需要用眼睛来观看的,所以实际的画面效果才是更关键的,下...(53)人阅读时间:2024-05-04干皮遮瑕最好气垫有哪些品牌?卡姿兰气垫哪款遮瑕好
真的不要随便跟风去入手热门气垫了,市面上新品气垫的种类千千万万,适合自己的气垫才是最好用的,下面小编为大家介绍下干皮遮瑕最...(43)人阅读时间:2024-05-04奥克斯空调质量怎么样?奥克斯省电侠怎么样值得买吗
作为我这样追求体验感和性价比的南方妹子,空调基本是一年四季不带休息的,下面小编为大家介绍下奥克斯空调质量怎么样?奥克斯省...(72)人阅读时间:2024-05-04