午餐肉和烤肠比起来是比较瘦的,但是午餐肉一般吃起来也是没有什么味道的,同时也咩有什么嚼劲,所以很多人因为这样的原因,而不喜欢吃午餐肉。当然,现实中喜欢吃午餐肉的人还是很多的。下面就来说说午餐肉的做法大全。
午餐肉三明治
主料:午餐肉340g
辅料:油适量、柴鸡蛋适量、面包片1包、生菜适量
午餐肉的做法
步骤
1.生菜用盐水泡洗干净,捞出沥干水分备用。
2.午餐肉取出。
3.切薄片。
4.取一片面包片,用勺子当模具压去中间部分。
5.煎锅滴几滴油,再放入面包片,把鸡蛋打入面包中空的地方。
6.中小火慢慢煎至两面金黄。
7.午餐肉也顺便加热一下。
8.取一片面包片。
9.把煎好的鸡蛋面包片放在面包片上。
10.在放上午餐肉。
11.放上生菜。
12.再盖上一片面包片,再用硬物稍稍压一下--定型。
13.切去四个边,再对角切,好香啊!
小贴士
午餐肉加热是因为停暖气后家里太凉,所以有必要加热一下。
香煎午餐肉
午餐肉的做法
主料:午餐肉1盒、木耳6朵
辅料:大蒜适量、盐适量、鸡精少许、生抽1/3汤匙
步骤
1.原料准备好;
2.午餐肉取出切成合适的大小;
3.木耳温水泡发,洗净撕成小朵;
4.平底锅内入适量油,烧至5成热时,入午餐肉小火煎3分钟;
5.煎至单面焦黄,翻面再煎3分钟即可;
6.取出摆盘;
7.原锅倒入少许油,入蒜沫炒香,入木耳翻炒至熟,调入生抽、鸡精和盐调味;
8.木耳入午餐肉中点缀即成。
小贴士
1、要想取出完整的午餐肉有个小窍门,把盖子拉开后,沿着铁盒子四周敲一下,就会看到整块肉随着震动自己跑出来了,继续敲到整块肉出来为止;
2、单面煎午餐肉的时间根据各家火力调整。
午餐肉的做法,你学会了吗?缺乏生活经验的年轻朋友们可以收藏我们网站,任何在生活中的问题我们都可以帮助你。
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