鸭肉的方法 最简单的方法献给你

葱椒鸭子

制造工艺

1.将干净的小鸭子剁成4厘米长、1.5厘米宽的条状，用料酒、酱油、精盐、味精拌匀，略腌，然后用淀粉抓匀，皮面朝下整齐地放入碗中。

2.将大葱斜切成4厘米长的段，将50克拍松后放在鸭条上，再将大料、3克花椒粒、姜片放在抽屉上，蒸熟后取出。

3.将鸭块挑去调料渣，扣入盘中。

4.用勺子把花生油和香油烧开，把葱段炒熟，去掉葱段，围在鸭条周围，把辣椒粒放在油里炒熟，一起浇在鸭条上。

食物的味道

鸭肉的做法

鸭条整齐，肉烂味醇，葱椒香。

花椰菜焖鸭

制造工艺

1.将菜花切成花状，用盐、油、水、飞水冷却河水；姜切片，蒜捣成蒜末；胡萝卜切片；将洋葱切成段。

2.将鸭子洗净，切成厚片，上油，炸至微黄。

3.将姜片和蒜末放入油中炒熟，鸭子回锅，加入一杯水，煨至鸭肚，加入花菜，然后煨片，记得加入胡萝卜片，少许生粉和水，加入葱段，即可食用。

啤酒鸭

制造工艺

1.土豆去皮，洗净，切片；

2.青椒去蒂，种子洗净切块；

3.洋葱去皮，洗净，切块；

4.生姜切块，大蒜切片；

5.将鸭子宰杀，洗净，放入开水锅中略煮，捞出，切块；

鸭肉的做法

6.炒锅放油加热，放入青椒块、薯片、洋葱，捞出油备用；

7.炒锅放油烧热，放入鸭块、豆瓣、辣椒、料酒、蚝油、姜片、蒜片，略炒，倒入啤酒，放入土豆、青椒、葱段，烧开，小火煨至鸭肉熟透。

鸭肉的做法，相信仔细看了，朋友们已经说清楚了。生活中总有这样或那样的问题。当你遇到困难时，请访问我们的网站！