吃木薯粉的禁忌 孕妇能不能吃木薯粉

食用木薯粉的禁忌

一个

1.消化不良人群：木薯粉是从大戟科木薯植物中提取的淀粉，食用后难以被胃消化吸收，所以不建议部分消化功能差、消化不良的人群食用。

2.高血糖人群：木薯粉的主要成分是淀粉，进入人体后会在肠道内转化为葡萄糖，使人体血糖升高。所以不建议部分高血糖人群使用。

孕妇可以吃木薯粉吗？

2

可以适当吃一些。

木薯中含有的氰虽然对人体有毒，但木薯粉是精制的，无毒，无异味。

而且木薯粉含有丰富的碳水化合物、维生素和矿物质，能快速为人体补充能量，有助于维持人体组织器官的正常生理功能。所以孕妇平时可以适当吃一些木薯粉。

木薯粉吃多了有害吗？

三

可能会有一些伤害。

对于任何食物来说，吃多了都会对人体健康造成一定的危害，而木薯粉是一种淀粉类食物，用水煮熟后会呈透明状，口感有一定弹性，很难被消化。

因此，如果短时间内食用过多的木薯粉，可能会对人体的胃肠消化系统造成很大的负担。对于一些肠胃消化功能不是很好的人，可能会出现腹痛、腹胀、便秘等消化不良症状。

木薯粉可以做淀粉吗？

四

当然可以。

木薯粉也是淀粉的一种，味道也不会太差。而且木薯粉中支链淀粉和直链淀粉的比例高达80: 20，所以木薯粉的粘度比较高。如果添加到菜肴中，还可以用来增加菜肴的粘度，所以可以作为淀粉使用。

除此之外，木薯粉还常用于制造酒精、果糖、葡萄糖、麦芽糖、味精、啤酒、面包、饼干、虾片、粉丝、酱料等食品，以及塑料薄膜、树脂、涂料、粘合剂等化工产品。